O vinho Benjamin Nieto Senetiner Cabernet Sauvignon 2024 é um tinto argentino jovem, frutado e de boa estrutura, ideal para o consumo cotidiano. Produzido em Mendoza pela tradicional vinícola Nieto Senetiner, este rótulo busca destacar a tipicidade da uva Cabernet Sauvignon com toques de modernidade e frescor. Tinto seco.
Especificações Técnicas (Safra 2024):
- Produtor: Nieto Senetiner
- Região: Mendoza, Argentina (Luján de Cuyo)
- Uva: 100% Cabernet Sauvignon
- Tipo: Tinto Seco
- Teor Alcoólico: 12,7%
- Amadurecimento: Estilo jovem, com passagem por barricas de carvalho, focando na fruta.
- Visual: Cor rubi intenso com reflexos violáceos, indicando juventude.
- Olfativo/Paladar: Aromas intensos de frutas vermelhas e pretas (cassis, ameixa, amora), pimenta preta e toques herbáceos sutis. Na boca é equilibrado, de corpo médio, com taninos macios e final agradável.
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.
Harmonização (Sugestões)
Devido ao seu caráter frutado e taninos equilibrados, este vinho combina com pratos de estrutura média a alta:
- Carnes Vermelhas: Carnes grelhadas, assadas ou churrasco (picanha, fraldinha).
- Pratos com Molhos: Massas com molhos vermelhos, bolonhesa ou funghi.
- Pratos Estruturados: Hambúrguer artesanal, cordeiro, pratos árabes e aves grelhadas.
- Queijos: Queijos curados ou maturados (Gouda, Cheddar, Parmesão).
