O Cordero con Piel de Lobo Malbec 2025 é um tinto argentino da vinícola Mosquita Muerta Wines. Eleito pelo seu excelente custo-benefício, é um vinho que destaca a tipicidade da uva Malbec: corpo médio, taninos macios e uma intensidade frutada notável que pede pratos à altura.
Especificações Técnicas:
- Tipo: Tinto Seco
- País/Região: Mendoza, Argentina
- Uva: 100% Malbec
- Teor Alcoólico: 13% a 13,6% (d
- Maturação: Fermentação em tanques de concreto e estágio de 4 a 6 meses em barricas de carvalho (francês e americano) e tanques de aço inox
- Visual: Rubi profundo com reflexos violáceos
- Olfato: Aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras (cereja, amora, ameixa), nuances florais (violeta) e sutis toques de baunilha e chocolate decorrentes da passagem por madeira.
- Boca: Taninos redondos, acidez equilibrada e final persistente e agradável.
- Temperatura de Serviço: 16 °C a 18 °C.
Por ser muito gastronômico e frutado, ele é versátil, mas brilha ao lado de pratos com média a alta intensidade, onde os taninos macios ajudam a limpar o paladar.
- Carnes Vermelhas: O par perfeito para carnes assadas, grelhadas ou cozidas. Acompanha muito bem hambúrgueres artesanais e espetinho de lombo suíno.
- Massas e Molhos: Excelente com massas recheadas e pratos com molhos à base de tomate, como a tradicional berinjela à parmegiana.
- Queijos: Combina com queijos semiduros (como Gouda e Cheddar) e tábuas de frios.
