O Cousiño-Macul Don Luis Chardonnay é um vinho branco seco de origem chilena, produzido pela tradicional Vinícola Cousiño-Macul no Vale do Maipo. 13,5% alc. Vinho branco de alta gama!
Especificações Técnicas
- Região: Vale do Maipo (Vale Central)
- Temperatura de Serviço: Entre 8°C e 10°C
- Visual: Coloração amarelo-dourado pálido com reflexos esverdeados e brilhantes.
- Aroma: Frutas tropicais e de pomar, como abacaxi, melão, banana doce, goiaba, além de toques sutis de maçã verde, pera e leve toque abaunilhado.
- Paladar: Acidez refrescante e vibrante, bom equilíbrio, sensação frutada persistente e final limpo.
Por ser um vinho branco fresco, frutado e de corpo médio, ele harmoniza muito bem com:
- Frutos do mar: Mariscos, camarões e pratos com molhos à base de frutos do mar.
- Peixes: Salmão (especialmente com batatas gratinadas), garoupa e atum.
- Massas e Risotos: Massas com molhos brancos/cremosos ou fettuccine com frutos do mar.
- Outros pratos: Aves, saladas frescas e preparações leves em geral.
