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O EA Tinto seco 2023 é um vinho português jovem, acessível e de grande versatilidade, produzido pela Fundação Eugénio de Almeida na região do Alentejo (Évora). O queridinho dos brasileiros!
 
Especificações Técnicas:
  • Produtor: Fundação Eugénio de Almeida (Adega Cartuxa)
  • Região: Alentejo, Portugal
  • Safra: 2023
  • Tipo: Vinho tinto seco, jovem e de médio corpo
  • Castas / Uvas: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Syrah (ou Castelão, dependendo do lote)
  • Teor Alcoólico: 14,0%
  • Harmonização:
    Por ser um vinho descomplicado, fresco e de taninos redondos, ele acompanha muito bem:
  • Carnes Vermelhas e Brancas: Carnes grelhadas, cortes magros de boi e aves assadas.
  • Massas e Pizzas: Pizzas clássicas e massas com molho de tomate ou ragu (molhos encorpados).
  • Pratos do Dia a Dia: Petiscos, embutidos (charcutaria) e tábuas de queijos semiduros ou leves.