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Da renomada vinícola gaúcha Panizzon: Chardonnay 2025 branco seco. Este é um vinho mais estruturado e complexo, pois passa por um processo de envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Uva: 100% Chardonnay.
Região: Flores da Cunha – Serra Gaúcha, RS.
Graduação Alcoólica: 11,5% Vol.
Perfil Sensorial: Visual amarelo-claro com reflexos esverdeados. Aroma intenso de frutas tropicais e cítricas com um toque elegante de baunilha (proveniente da madeira). Na boca, é encorpado, fresco e com boa persistência.
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.
Harmonização Prática: Devido ao toque de carvalho e ao corpo mais amplo, combina perfeitamente com pratos mais untuosos e cremosos:
Massas ao molho branco, quatro queijos ou carbonara.
Carnes brancas grelhadas na manteiga (frango ou peru).
Peixes mais gordurosos (como salmão assado ou atum).
