O Espumante Salton Poética Douce (Moscatel) é um espumante brasileiro branco doce, elaborado na Serra Gaúcha pela Vinícola Salton. É caracterizado pela sua cremosidade, aromas frutados e teor alcoólico baixo, sendo ideal para sobremesas e celebrações. Suave\doce.
Especificações Técnicas:
- Produtor: Vinícola Salton
- Tipo: Espumante Branco Doce (Moscatel)
- Uva: Moscato
- Região: Serra Gaúcha - RS
- Teor Alcoólico: 7,5% vol
- Açúcar: Aprox. 75 g/L
- Método de Elaboração: Asti (fermentação parcial em autoclave)
- Visual: Dourado com borbulhas (perlage) finas e delicadas
- Aromas: Frutas frescas como pêssego, limão e abacaxi, acompanhadas de notas florais
- Paladar: Doce, cremoso, com acidez equilibrada e sabor persistente de frutas
- Temperatura de Serviço: 6 a 8°C
Harmonização:
O Salton Poética Douce combina com pratos que possuam dulçor, pratos agridoces, molhos e gorduras.
- Sobremesas: Tortas de frutas, tortas de limão, frutas frescas (pêssego, abacaxi), sorvetes e sobremesas à base de creme, como crème brûlée.
- Queijos: Queijos azuis (como gorgonzola) e queijos de sabor intenso, pois o doce do espumante equilibra o salgado.
- Aperitivos: Pode ser servido com canapés leves ou simplesmente apreciado em tardes ensolaradas.
O espumante é conhecido por seu alto padrão de qualidade, com a linha Poética frequentemente acumulando reconhecimentos!
