O Tapada do Fidalgo Tinto seco 2024 é um vinho português produzido na região do Alentejo, conhecido por ser um rótulo equilibrado, gastronômico e com boa estrutura. Produzido pela vinícola Monte dos Perdigões, é considerado um dos vinhos notáveis do Alentejo, com colheita manual e estágios em madeira. Tinto seco.
Especificações Técnicas:
- Produtor: Monte dos Perdigões
- Origem: Alentejo, Portugal
- Tipo: Tinto (Red Blend)
- Variedades (Uvas): Geralmente composto por Aragonês e Trincadeira
- Graduação Alcoólica: 13,5%
- Visual: Cor granada intensa
- Olfato: Aroma intenso com foco em frutos vermelhos maduros, negros e toques florais
- Gustativo (Boca): Sedoso, maduro e redondo. Tem boa estrutura com final frutado e atrativo
- Envelhecimento: Estágio de 6 meses em balseiros de carvalho, seguido de estágio em garrafa
- Serviço: Recomendado servir entre 16–18 °C
- Harmonização: Carnes grelhadas, churrasco e assados. Pratos de cordeiro assado ou cozido. Massas com molhos ricos ou vermelhos.
