O Trivento Reserve Malbec 2024 é um vinho tinto SECO argentino de destaque, conhecido por ser um dos Malbecs mais consumidos do mundo, vindo da região de Mendoza. É um vinho que equilibra bem a fruta com a passagem por barrica.
Especificações:
- Produtor: Trivento Bodegas y Viñedos
- Origem: Mendoza, Argentina (com uvas do Vale de Uco e Luján de Cuyo)
- Tipo: Tinto Seco 2024
- Uva: 100% Malbec
- Teor Alcoólico: 13% Vol
- Amadurecimento: Passagem de cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano (variando conforme a safra)
- Visual: Cor vermelho rubi profundo com matizes violáceos
- Aroma: Intensas notas de frutas vermelhas (ameixa, framboesa) e frutas negras (cereja negra, mirtilo), com toques de baunilha e chocolate
- Paladar: Vinho de corpo médio, taninos macios e aveludados, com um final de boca persistente e equilibrado
- Temperatura de Serviço: 12°C a 15°C.
Harmonização:
- Carnes Vermelhas: O clássico churrasco argentino, bife de chorizo, picanha, costela e carnes de caça.
- Massas e Molhos: Massas com molhos vermelhos ricos (tomate), molhos à bolonhesa ou pratos com cogumelos.
- Queijos: Queijos semiduros e intensos, como Asiago, Gouda, Cheddar ou queijos azuis macios.
- Pizza: Pizzas saborosas, como as de bacon, pepperoni ou quatro queijos.
- Comida Mexicana/Temperada: Tacos e pratos com especiarias (pimenta) também combinam pela estrutura do vinho.
Diferenciais:
É um vinho elogiado pela sua consistência entre safras, mostrando a fruta típica da Malbec sem ser excessivamente amadeirado, oferecendo ótima relação custo-benefício.
