O U by Undurraga Sauvignon Blanc 2025 é um vinho branco chileno descomplicado do Vale Central. Ele tem corpo leve, acidez fresca e viva, notas de frutas cítricas e tropicais, sem passagem por carvalho. É ideal para dias quentes e pratos leves. Fino branco seco. 12,5% alc.
Especificações Técnicas:
- Origem: Vale Central, Chile
- Uva: 100% Sauvignon Blanc
- Amadurecimento: Em tanques de aço inox (sem contato com madeira) para preservar o frescor
- Visual: Amarelo-palha claro com reflexos esverdeados e brilhantes
- Olfato: Aromas expressivos de frutas cítricas frescas (como limão e lima) e frutas tropicais, com toque herbáceo
- Paladar: Corpo leve, acidez refrescante, equilibrado e de final agradável
- Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C.
- Frutos do mar: Camarões grelhados, ostras e mariscos frescos
- Peixes: Iscas de peixe frito, peixes brancos grelhados com molho cítrico
- Japonesa: Sushi e sashimi
- Leves e petiscos: Saladas verdes com molhos cítricos, queijos de cabra frescos e petiscos frito.
