O Panizzon Sauvignon Blanc 2023 é um vinho brasileiro fino, branco e seco, produzido na Serra Gaúcha (Flores da Cunha). Destaca-se pelo frescor e perfil tropical, sem passagem por carvalho. Excelente pro dia a dia!
Especificações Técnicas:
- Produtor: Vinícola Panizzon
- Visual: Amarelo claro e brilhante, com reflexos esverdeados.
- Olfato: Aromas intensos de frutas tropicais, com destaque para maracujá e abacaxi.
- Paladar: Acidez viva, boa estrutura, marcante e com um final persistente e refrescante.
- Temperatura de Serviço: Entre 6°C e 8°C.
A acidez vibrante e as notas frutadas deste rótulo pedem pratos que tragam frescor, acidez (como limão) e untuosidade:
- Frutos do Mar e Peixes: Excelente com ceviche, ostras, camarão grelhado e peixes brancos.
- Massas e Risotos: Risotos de ervas aromáticas (como limão siciliano e manjericão) e massas com molhos leves.
- Queijos e Aperitivos: Queijos frescos e macios (como ricota, muçarela de búfala e queijo de cabra), além de saladas fresca.
