O Trapiche Vineyards Pinot Noir 2024 é um vinho argentino leve, fresco e elegante. Produzido em Mendoza, destaca-se por sua coloração rubi brilhante e aromas de frutas vermelhas (cerejas e framboesas), com taninos macios e uma acidez equilibrada ideal para harmonizações gastronômicas. Tinto seco.
Especificações Técnicas:
- Produtor: Bodega Trapiche
- Região: Mendoza, Argentina
- Uva: 100% Pinot Noir
- Teor Alcoólico: 12,5% vol.
- Visual: Coloração vermelho rubi brilhante e límpido.
- Olfato: Aromas intensos de frutas vermelhas frescas (cereja, morango e framboesa) com toques sutis de baunilha e leve tostado.
- Paladar: Corpo leve a médio, frutado, fresco e com taninos aveludados e suaves.
- Temperatura de Serviço: 14 °C a 16 °C.
Por ser um vinho delicado e de acidez brilhante, ele não sobrepuja pratos mais leves, tornando-se extremamente coringa e versátil.
- Carnes Brancas: Aves (frango, peru) e suínos grelhados ou assados.
- Peixes: Salmão grelhado, atum ou moquecas capixabas suaves.
- Massas e Risotos: Risotos de cogumelos (como funghi), massas com molhos à base de tomate e ervas ou molho branco leve.
- Queijos: Queijos de massa mole e média intensidade (Brie, Camembert, Gouda ou Emmental).
- Outros: Excelente pedida para acompanhar tábuas de frios leves e pizzas.
